冬季這一人體需更多能量抵御寒冷的季節(jié)里，適當進補對身體更好適應環(huán)境變化有幫助，下面所介紹的十種適宜冬季食用的食物，它們不僅能提供豐富營養(yǎng)還可助提高身體抵抗力。

1. 富含膳食纖維、維生素A和C等多種營養(yǎng)成分且有助于增強免疫力，還因含有較多鉀元素利于維持心臟健康，既作主食又能做成甜品從而非常適合冬季食用的紅薯。

2. 作為高蛋白低脂肪食物，含有豐富不飽和脂肪酸及鈣、磷等多種微量元素，對心血管系統(tǒng)有很好保護作用，冬天吃烤栗子或用其煲湯都是不錯選擇的栗子。

3. 含有大量蛋白質、鐵質及B族維生素，對補充體力、促進血液循環(huán)有益，冬季與排骨一起燉煮既美味又能強身健體的黑豆。

4. 具有滋陰潤燥、明目養(yǎng)肝功效，特別適合干燥寒冷冬季食用，可直接泡水喝或加入粥中、燉肉時放幾顆提味增色的枸杞。

5. 富含優(yōu)質植物蛋白、單不飽和脂肪酸及多種維生素礦物質，能有效預防心血管疾病，冬季適量食用原味花生或自制花生醬涂抹面包享用的花生。

6. 作為優(yōu)質動物性蛋白質來源之一，同時含有豐富血紅素鐵，有助于改善貧血狀況，冬季通過燉牛肉等方式食用既能補充能量又易于消化吸收的牛肉。

7. 含有豐富維生素C和膳食纖維，能促進腸胃蠕動、增進食欲，其清熱解毒作用適合對抗冬季易發(fā)感冒等癥狀的白蘿卜。

8. 被譽為“天然維生素丸”，含有大量維生素C及其他多種對人體有益微量元素，冬季常吃既補充營養(yǎng)又有助于提升機體抵抗力的大棗。

9. 富含ω - 3系列多不飽和脂肪酸，對維護心腦血管健康重要，選擇新鮮淡水魚或海魚烹飪如清蒸鱸魚、紅燒帶魚等成為冬季餐桌佳肴的鮮魚。

10. 肉質細膩甘甜，具有良好補血安神效果，冬季適量食用既能緩解疲勞感又能改善睡眠質量，可單獨食用或與其他食材搭配如制作桂圓紅棗茶等的桂圓。

這些食物雖各有特色，在給人們帶來美味享受時能起到一定保健作用，但需注意，任何食物都應適量食用且要據(jù)個人體質差異合理安排飲食結構。