干細胞打針是個很新的生物醫(yī)學法子，它起作用的原理跟細胞修復、免疫調節(jié)還有組織再生有關，打完干細胞針后，身體就到了一個比較敏感的恢復階段，這時候吃什么就特別重要，豆腐乳是一種老傳統(tǒng)的發(fā)酵食物，味道很特別，也有點營養(yǎng)，但是干細胞打針那天能不能吃豆腐乳，得從豆腐乳的成分特點、身體會有什么反應還有飲食方面的建議這幾個角度來分析。

一、豆腐乳的成分和特點

豆腐乳主要是用大豆做的，經(jīng)過發(fā)酵、腌制這些步驟做成的食物，它味道很重，有蛋白質、氨基酸、B族維生素，還有益生菌這些東西，按照制作方法和調味不一樣，豆腐乳能分成紅腐乳、白腐乳、青腐乳（臭豆腐）這幾種，雖然豆腐乳有點營養(yǎng)，可也有些要注意的成分，像：

鹽分高：豆腐乳在腌制的時候一般會放好多鹽，含鹽量高。

發(fā)酵出來的東西：像酪胺、組胺這些生物胺，可能會刺激到一些人。

加的東西：有些在市場上賣的豆腐乳可能有防腐劑、色素這些添加劑。

二、干細胞打針當天吃東西的原則

打完干細胞針，身體正處在細胞修復和重新建造的重要時候，這時候吃東西要清淡、容易消化，營養(yǎng)得均勻，別給免疫系統(tǒng)或者代謝系統(tǒng)再增加負擔，具體的建議有：

別吃高鹽、高脂、又辣又刺激的食物；

少吃發(fā)酵的食物、酒還有含咖啡因的飲料；

多吃點有優(yōu)質蛋白、維生素和礦物質的東西，像雞蛋、魚肉、新鮮的蔬菜水果這些；

多喝水，讓代謝和排毒更順暢。

三、干細胞打針當天能不能吃豆腐乳的分析

高鹽的問題

豆腐乳含鹽量高，吃多了可能會讓身體里水和鈉存住排不出去，加重腎臟負擔，甚至血壓都不穩(wěn)了，打完干細胞針，身體得保持內環(huán)境穩(wěn)定，高鹽飲食可能會搗亂這個過程。

發(fā)酵成分的影響

豆腐乳里發(fā)酵出來的東西像酪胺這些，可能會刺激到一些人的神經(jīng)或者免疫系統(tǒng)，雖然大多數(shù)人吃點沒什么不舒服，但干細胞打針當天，免疫系統(tǒng)很敏感，別吃這類食物。

每個人情況不一樣要考慮

平常習慣吃豆腐乳，吃了也沒不良反應的人，少吃點可能沒大影響，但腸胃不好、有高血壓或者過敏體質的人，就千萬別吃。

干細胞打針當天不建議吃豆腐乳，主要是因為豆腐乳的高鹽、發(fā)酵成分可能對身體恢復不好，特別是免疫系統(tǒng)敏感的時候，為了讓干細胞治療效果，建議打針當天還有之后幾天都吃清淡點，別吃刺激或者發(fā)酵類的食物，要是有特別的飲食習慣或者有疑問，提前問問專業(yè)的人，給自己定個專門的飲食計劃，好讓身體恢復，保持健康。