對(duì)于糖尿病患者而言，雖然是能夠適量食用那種具有低熱量、高纖維且富含維生素C與抗氧化物質(zhì)特性，從而對(duì)其來(lái)說(shuō)相對(duì)健康的草莓的，

但攝入量以及食用方式方面卻是需要予以注意的。

從營(yíng)養(yǎng)角度去看的話，草莓所含有的豐富維生素C、葉酸、鉀和膳食纖維這些成分，

不但有助于增強(qiáng)免疫力以及改善心血管健康，

而且膳食纖維還能夠起到延緩糖分吸收這樣的作用，

進(jìn)而有助于去控制血糖波動(dòng);

并且草莓的升糖指數(shù)(GI)較低，約為40，是屬于低GI食物的，

所以在適量攝入的這一情形之下，不會(huì)引發(fā)血糖的劇烈波動(dòng)。

然而即便草莓的GI值比較低，可是其含糖量卻仍舊不可忽視，

就像每100克新鮮草莓之中大約含有6克左右的天然糖分，

而這些糖分主要是由果糖、葡萄糖和蔗糖所構(gòu)成的，

這對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，控制總糖分的攝入無(wú)疑是相當(dāng)關(guān)鍵的，

因此建議糖尿病患者在食用草莓之時(shí)要注意對(duì)攝入量加以控制，

通常每天建議不超過(guò)100 - 150克，

從而避免一次性過(guò)量攝入。

另外，草莓的食用方式對(duì)血糖水平也是有著影響的，

比如新鮮草莓相比較于草莓果醬、草莓汁或者草莓蛋糕之類(lèi)的加工食品，

是更有利于血糖控制的，

這是因?yàn)榧庸な称分型砑恿祟~外的糖分以及糖漿，

最終導(dǎo)致升糖效果顯著增強(qiáng)，

所以糖尿病患者應(yīng)該盡量去選擇新鮮草莓，

避免食用那些高糖的加工產(chǎn)品。

與此同時(shí)，糖尿病患者在食用草莓的時(shí)候，

與其他食物的搭配問(wèn)題同樣需引起注意，

如果是在餐后食用草莓可能就會(huì)致使血糖升高，

故而建議在兩餐之間或者當(dāng)作加餐來(lái)食用，

以此避免血糖出現(xiàn)過(guò)大的波動(dòng)，

此外倘若患者正在使用胰島素或者口服降糖藥物，

就應(yīng)該密切關(guān)注血糖的變化情況，

并且要在醫(yī)生的指導(dǎo)之下調(diào)整用藥的劑量。

另外，草莓里面含有的酸性成分有可能會(huì)對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激，

所以那些胃部存在不適情況的糖尿病患者就應(yīng)該避免空腹去食用草莓，

建議在飯后或者與其他食物一起食用，

以此來(lái)減少對(duì)胃所造成的刺激。

最后，糖尿病患者在進(jìn)行水果的選擇之時(shí)，

應(yīng)當(dāng)依據(jù)自身的血糖控制狀況、飲食習(xí)慣以及醫(yī)生的相關(guān)建議來(lái)做出決定，

除了草莓之外，像蘋(píng)果、梨、藍(lán)莓、柚子等其他低GI水果也是可以適量食用的，

不過(guò)同樣需要對(duì)攝入量進(jìn)行控制。

總而言之，糖尿病患者是可以吃草莓的，

但是需要做到適量、選擇新鮮的草莓、注意食用的時(shí)間以及方式，

并且要結(jié)合自身實(shí)際情況合理安排飲食，

要是血糖控制并不穩(wěn)定或者存在其他并發(fā)癥，

那就建議在醫(yī)生或者營(yíng)養(yǎng)師的專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)之下進(jìn)行飲食方面的調(diào)整。