高血壓以及高血脂作為常見慢性疾病的情況下,合理飲食習慣對于控制這兩種疾病所起到的至關(guān)重要作用不可忽視,以下給出一些助力改善血壓和血脂水平的建議。
首先說控制鹽分攝入方面,減少每日食鹽使用量至6克以下并且盡量少吃像罐頭、腌制品這類往往含有較高隱形鹽分的加工食品,與此同時,可考慮使用香料或檸檬汁代替部分食鹽來進行調(diào)味處理。關(guān)于增加膳食纖維,多吃富含維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維且有助于降低血壓的新鮮蔬菜和水果,全谷物比如糙米、燕麥相比精白面粉制品能提供更多營養(yǎng)素和更長時間飽腹感所以也是良好選擇,豆類及其制品不僅富含蛋白質(zhì)還含有豐富可溶性纖維有利于調(diào)節(jié)血脂。限制飽和脂肪酸與反式脂肪酸需做到減少紅肉特別是肥肉部分、全脂乳制品等高飽和脂肪食物的消費,避免食用含有人造奶油、起酥油等反式脂肪酸的油炸食品及相關(guān)產(chǎn)品,烹飪時用橄欖油或其他植物油去替代動物油脂。
適量攝入健康脂肪層面,富含ω - 3不飽和脂肪酸的深海魚類如三文魚、鯖魚每周至少吃兩次可幫助降低甘油三酯水平,堅果像核桃、杏仁雖為好來源之一但因其熱量較高注意不能過量。注意碳水化合物選擇應優(yōu)先選擇如粗糧面包、薯類等低GI的食物防止快速升糖致使胰島素抵抗加重,同時要控制添加大量糖分的甜食和飲料的攝入量。
保持水分充足就是每天要保證成人建議的1.5至2升左右的喝水量,可通過飲用清水、淡茶等方式來補充水分并減少含糖飲料飲用。適量飲酒若飲酒的話應控制在適度范圍,男性不超兩杯/天、女性不超一杯/天的標準飲品,其中標準飲品定義為啤酒350ml、葡萄酒150ml或烈酒45ml 。
定期監(jiān)測身體狀況即在調(diào)整飲食時定期檢查血壓和血脂水平并依據(jù)醫(yī)生指導調(diào)整治療方案。需記住這些 建議無法替代專業(yè)醫(yī)療意見,若有高血壓或高血脂問題應咨詢專業(yè)人士以獲取個性化健康管理計劃,且改變生活方式需要時間與耐心,逐步實施上述建議對長期維持心血管健康有幫助。
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