干細(xì)胞治療完，身體處在細(xì)胞修復(fù)還有功能重建的重要時(shí)候，吃東西的關(guān)鍵就是溫和地補(bǔ)、別刺激、幫助恢復(fù)，開(kāi)心果是常見(jiàn)的堅(jiān)果零食，營(yíng)養(yǎng)多但對(duì)消化還有身體狀況有要求，能不能吃要看看治療后的恢復(fù)階段、個(gè)人健康情況還有咋吃這些一起判斷，下面具體說(shuō)說(shuō)：??

一、開(kāi)心果的營(yíng)養(yǎng)還有可能的影響??

開(kāi)心果有好的不飽和脂肪酸（像單不飽和脂肪酸）、蛋白質(zhì)（大概20%）、維生素E（能抗氧化）、鎂（能調(diào)節(jié)神經(jīng)和肌肉）、膳食纖維還有好多礦物質(zhì)（像鉀、鈣），對(duì)心血管、抗氧化還有腸道功能有點(diǎn)好處，??

? 脂肪和熱量高：100克開(kāi)心果大概有50 - 60克脂肪（大多是好的不飽和脂肪酸），熱量能到560 - 600千卡，吃多了可能讓腸胃負(fù)擔(dān)重（特別是手術(shù)后消化功能不好的時(shí)候），還可能讓血脂短時(shí)間有變化，??

? 外殼硬，得使勁嚼：生開(kāi)心果外殼硬，要是直接咬可能刺激口腔黏膜（治療后要是有口腔潰瘍或者嗓子不舒服，會(huì)更疼）；就算剝了殼，嚼太多也可能讓腸胃消化壓力大，??

? 有些加工零食有添加劑：市面上賣的鹽焗開(kāi)心果、奶油味開(kāi)心果這些可能鹽多（鈉含量＞1000mg/100g）、有糖或者香精，對(duì)手術(shù)后控制血壓或者炎癥恢復(fù)不好，??

二、不同恢復(fù)階段咋吃開(kāi)心果??

干細(xì)胞治療后的恢復(fù)一般分急性期（1 - 2周）、過(guò)渡期（2 - 4周）、穩(wěn)定期（1個(gè)月以上），吃開(kāi)心果得符合不同階段的特點(diǎn)：??

1. 急性期（1 - 2周）：別吃??

這個(gè)階段患者腸胃功能沒(méi)完全恢復(fù)，可能惡心、腹脹、不想吃飯或者口腔黏膜敏感（像造血干細(xì)胞移植后有口腔潰瘍），開(kāi)心果脂肪多會(huì)讓胃排空慢，消化不良更嚴(yán)重；硬外殼或者加工零食里刺激的調(diào)料（像鹽、辣椒）可能再刺激口腔或者腸胃，??

2. 過(guò)渡期（2 - 4周）：少吃點(diǎn)剝殼的熟開(kāi)心果??

要是患者腸胃功能慢慢恢復(fù)（不惡心、不吐），而且嘴里沒(méi)潰瘍不疼，能少吃點(diǎn)剝殼的熟開(kāi)心果（原味，沒(méi)加鹽或者糖），建議一次吃5 - 8顆（大概10 - 15克），一天不超過(guò)1次，選原味開(kāi)心果（別選鹽焗、奶油這些加工口味），少攝入鈉和添加劑；??

做完干細(xì)胞能不能吃開(kāi)心果看恢復(fù)階段——急性期（1 - 2周）肯定別吃，過(guò)渡期（2 - 4周）能少吃點(diǎn)原味熟開(kāi)心果，穩(wěn)定期（1個(gè)月以上）能適量吃（一周2 - 3次，一次10 - 15顆），關(guān)鍵是控制量、選原味、看看身體反應(yīng)，別因?yàn)橹径?、鹽多或者外殼刺激影響恢復(fù)。